smulmike2
smulmike2
Gastenboek
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Thais rundvlees met oestersaus
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 zak boontjesmix (250 g) 1 bakje shii-takes (100 g) 1 rode paprika 2 biefstukken 4 eetlepels olie 2 teentjes knoflook 3-4 eetlepels oestersaus 50 g cashewnoten, grofgehakt
-
Thaise biefstuksalade
Bijgerecht, Ingrediënten: 50 g witte rijst 1 eetlepel Thaise rode currypasta (pot) 2 eetlepels olie 200 g kogelbiefstuk 1 rijpe mango 1 zak waterkers (75 g) 1 limoen 1 rode peper, in dunne reepjes 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels vissaus 1/2 eetlepel donkerbruine basterdsuiker 3 bosuitjes, in brede ringen
-
Thai beef salad
Bijgerecht, Ingrediënten: 2 biefstukken, op kamertemperatuur 5 eetlepels olie 1 limoen 1 eetlepel vissaus (flesje a 250 ml) 3 eetlepels Japanse sojasaus (fles a 150 ml) 1 eetlepel bruine basterdsuiker 1 rode peper, in schuine ringen 2 rijpe mangos 1 zak slamelange met waterkers (100 g) 1 zakje verse koriander (15 g) 1 zakje verse munt (15 g), blaadjes geplukt
-
Tahin
Bijgerecht, Ingrediënten: 1 kopje Gepeld sesamzaad
-
Hummus
Bijgerecht, Ingrediënten: 400 gram kikkererwten 1 dl water / kookvocht 1 eetlepel tahin 3 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook 1 theelepel korianderzaad (ketoembar) 1 theelepel komijnzaad (Djinten) 0,5 theelepel zout 1 theelepel paprikapoeder ter ganering 1 eetlepel ehakte verse bladpeterselie ter garnering
Restaurantrecensies
Links
Artikelen
Kookboek
Favoriete pagina's
Favoriete restaurants
- Helal
- Le Connaisseur
- 5.4
- River Kwai
- 3.5
- Broers
- 1.1
- Taj Mahal
- 3.1
